中暑后出现呕吐和腹泻时，可以采取一般护理、补充液体和药物治疗等方法来改善症状。

1、一般护理

中暑后首先要远离高温环境，找到空调房间或通风良好的阴凉地方休息。可以使用冰袋进行物理降温。此外，饮食方面要选择清淡的食物，避免油腻和刺激性食物，多休息。

2、补充液体

中暑引起的呕吐和腹泻会导致体内大量液体流失，因此必须多喝水。可以选择白开水或糖盐水来补充水分和电解质。此外，适量饮用绿豆汤、绿豆粥、小米粥等易消化的食物，减轻肠胃负担。如果呕吐或腹泻严重，应口服含补液盐的溶液来补充水分和电解质，以防止电解质紊乱的发生。

3、药物治疗

如果中暑后呕吐和腹泻症状严重，建议在医生的指导下使用蒙脱石散、藿香正气水等药物进行解暑祛湿和止泻治疗。如果出现脱水或电解质紊乱的情况，需要前往医院接受输液治疗以纠正电解质紊乱。

注意：本文仅提供一般性建议，并不能代替医生的专业诊断和治疗。如果症状严重或持续，请及时就医。