通常情况下，进食后出现大便的欲望可能是由于正常的生理原因，或者与急性胃肠炎、肠易激综合征等疾病有关。以下是具体分析：

一、生理原因

快速进食、食物过于复杂多样或过量摄入难以消化的食物可能导致肠道蠕动加速，从而引发进食后排便的情况。这属于正常的生理现象。

二、疾病因素

1、急性胃肠炎

通常是由于摄入不洁食物或刺激性食物引起的疾病。其病因可能包括细菌感染、病毒感染等，常伴随腹泻、腹痛、呕吐等症状。

2、肠易激综合征

这是一种常见的功能性胃肠疾病。目前医学认为肠易激综合征的发病涉及多种因素的相互作用，会引起肠脑互动异常。常见症状包括排便习惯改变、腹痛和腹泻等。

除了上述因素外，排便与肠道肿瘤可能也有关。建议患者尽快就医进行相关检查，并接受医生的有针对性治疗。