牛奶是由雌性奶牛挤出的乳汁，可分为全脂、高钙低脂和脱脂三类。其主要成分包括水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖和无机盐等，其中乳蛋白和乳脂肪中的氨基酸容易被人体吸收。那么，牛奶过期后能否继续饮用呢？下面将为您解答这个问题。

牛奶过期后能否饮用？

一般来说，过期的牛奶是不宜饮用的。因为过期的牛奶中容易滋生病原微生物，如果饮用可能导致病原微生物进入体内，引发腹胀、腹痛等感染性疾病。同时，过期牛奶中的营养成分已经分解消耗，无法起到补充营养的作用。此外，牛奶中含有许多致敏物质，特别是蛋白质的分解产物，更容易引发过敏疾病；轻者可能导致皮肤瘙痒、皮疹，重者可能引发过敏性哮喘。因此，建议尽量避免饮用过期的牛奶；在储存牛奶时建议冷藏，并在有效期内食用。

相关知识拓展：过期牛奶的其他用途

1. 浇花

如果过期的牛奶已经产生了明显的酸腐味，可以将其用于浇花。为了防止酸腐味扩散，可以在花土中挖一个小坑，将牛奶埋入其中，但一次不宜倒入过多。另外，如果过期的牛奶只有少量沉淀而气味没有改变，可以用来擦拭皮质家具，不仅可以恢复光泽，还能修复细小的裂痕。

2. 护肤

由于过期的牛奶产生乳酸，乳酸能软化角质、保湿，对皮肤保养有益。因此，可以将过期的牛奶用于制作面膜或用作洗面奶，效果很好。同时，过期的牛奶还可用于沐浴，使皮肤光滑嫩白。此外，过期的牛奶还可用于去除衣物上的墨迹。可以先用清水将衣物清洗干净，然后倒入发酸的过期牛奶，轻轻搓洗即可去除墨迹，效果不错。

3. 擦地板

使用过期的牛奶擦洗复合木地板效果很好。但要注意不要直接使用，应该在牛奶中加入适量的水，这样擦拭效果更佳。因为使用过期的牛奶擦拭后，再用清水擦拭，您会发现地板变得非常干净。需要注意的是，只能使用纯牛奶，而且是未加糖的牛奶，加糖的牛奶不能再使用。

以上就是关于牛奶过期后能否饮用的解答和过期牛奶的其他用途。希望对您有所帮助。