红薯的七大养生功效

红薯不仅有养胃和暖胃的功效，在寒冷的天气里吃一块红薯会让你立刻感到温暖和舒心。然而，红薯的好处远不止于此。下面是红薯的七大养生功效，一起来看看吧！

1、辅助控制血糖

研究表明，服用白皮红薯提取物后，2型糖尿病患者的胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖水平。

2、降低中风风险

红薯是绝对的“高钾低钠”之王。研究发现，摄入红薯等富含钾的食物可以将中风的风险降低20%。

3、辅助降血压

红薯中富含钾元素，具有辅助降压的效果。钾和钠是影响血压的重要元素，摄入足够的钾可以促进体内多余钠的排泄。食用富含钾的食物有助于平衡体内矿物质水平，并最终起到一定的降压作用。

4、有助于减肥

红薯的脂肪含量低，产热量也相对较少，同时具有较强的饱腹感，非常适合减肥者的需求。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，提供99千卡热量，相当于大米的三分之一。将红薯作为主食可以有效减少对其他食物的摄入量，进而达到减肥的效果。此外，红薯还可以有效阻止糖类转化为脂肪，有利于塑造健美体形。

5、预防高胆固醇

红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍。因此，如果你的胆固醇水平较高，适量多吃红薯是一个不错的选择。

6、关节保养

红薯富含黏蛋白，对关节保养有一定好处。

7、抗癌防癌

红薯提取物能有效抑制结肠癌和乳腺癌，而熟红薯的抑癌效果甚至高于生红薯。

相信通过上述介绍，大家已经对红薯的七大养生功效有所了解了。希望以上内容对大家有所帮助。