1. 摆脱快餐的诱惑

快餐的吸引力无法否认，它们美味、经济实惠且方便快捷。但可惜的是，它们通常不健康。如果你想克服快餐的诱惑，关键在于学会制作健康低热量的鸡肉菜肴。

第一步：避免在驾驶时吃饭

人们之所以喜欢快餐，是因为它们方便。在车上吃快餐似乎无需离开座位。然而，一旦你决定步行或开车去外卖店，你就能减弱对快餐的渴望。此外，将快餐从驾驶座位中移出，可以避免食物汁液弄脏衣物。同时，将饮料杯放在后座，确保你的驾驶安全。

第二步：增加鸡胸肉的摄入

如果你在厨房备有鸡胸肉，那就可以放心放弃快餐。鸡胸肉富含高蛋白质、低脂肪，并且价格实惠。你可以每周烤一些鸡胸肉，并在整个星期享用。只需在1公斤的鸡肉上撒上盐、胡椒和橄榄油，然后放入烤箱，以500°F（约260°C）烤制5分钟以上，翻面再烤5分钟，冷却后装袋保存。你可以将它与炒菜、沙拉或单独食用。

最佳的调味品是醋，因为它不含卡路里。

第三步：享受多样化的饮食

并不是说你必须每天都吃鸡肉才能保持健康。你完全可以在自己渴望美食的时候，与家人和朋友去品尝更好的餐厅，享受多样化的、富含营养的晚餐。不要吃得太饱，留出一些空间，当你觉得还有食欲时，可以喝点水或与他人聊天。尽量每周限制此类美食的摄入不超过2次。

2. 少食多餐，多饮水

如果你想减重，确实需要减少摄入食物的数量，但可以增加进餐次数，每天4-6次。每餐搭配主食和健康小菜，减少开胃食物的摄入。同时，保持充足的水分摄入，每天至少喝8杯水。水不仅能排除体内废物，还可以帮助你区分饥饿和口渴感。

3. 控制糖的摄入

糖的影响明显，但有时也隐藏得很巧妙。

明显的糖源：避免碳酸饮料、橙汁、加糖咖啡和茶、甜点和糖果。

隐藏的糖源：有时糖隐藏在食品名称中（例如全麦面包、糙米糖浆、玉米糖浆、葡萄糖、脱水糖浆、果糖、水果汁、多聚糖、乳糖、蜂蜜、枫糖浆、蔗糖、甘蔗糖浆、有机脱水蔗汁）。要仔细查看食品标签，以避免不必要的糖分摄入。