孙正
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雪莲果的正确吃法 雪莲果怎么吃
发布时间:2023-11-22
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雪莲果,又被称为“菊薯”或“万根苕”,与红薯(地瓜)在外观上相似,它是一种富含养生功效的水果,可生食或用于烹饪。接下来,我们将详细了解一下雪莲果的适宜食用方式。
雪莲果的最佳食用方法如下:
1. 生食:将新鲜采摘的雪莲果洗净,去皮后,可直接生吃。为增添甜味,可将雪莲果存放数天,最好在冰箱保存,以防变质。
2. 雪莲果银耳汤:将泡发的银耳放入炖盅中,加适量清水,大火煮开后转小火,煮至银耳浓稠,然后加入削皮切块的雪莲果。约煮20分钟后,根据口味加入适量冰糖,直到冰糖充分溶解即可享用。
3. 制作沙拉:将新鲜雪莲果去皮、切块,准备适量的猕猴桃、火龙果、苹果、香蕉等水果,去皮并切块。将它们与雪莲果块一同放入沙拉碗中,加入适量的沙拉酱进行调味。
4. 炖汤:雪莲果可以与鸡肉或排骨一起搭配炖汤。先将排骨浸泡于温水中,然后煮开清水,捞出,重新将排骨和切好的雪莲果一同放入锅中,小火炖煮。
5. 炒菜:为炒雪莲果,将新鲜雪莲果洗净并切片,同时准备胡萝卜和土豆,也切成片。在炒锅中热油,将所有食材放入炸至金黄,沥去多余的油,重新热锅,加入葱花爆香,再加入适量的蚝油、生抽和白醋,迅速翻炒均匀,最后将炸好的雪莲果和其他食材加入,再翻炒1-2分钟后即可上桌。
这些是关于雪莲果的合适食用方法,希望这些信息对您有所帮助。祝愿您生活愉快,身体健康!
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