秋季滋润养生汤，美容养颜之选

按照传统的说法，秋天的物候干燥，因此人体需要滋润。所以，当前的季节特别适宜多喝一些能滋润肺腑的汤，尤其对女性而言，经常饮用适应这个季节的汤品，可以起到养生美容的作用。下面推荐几款适合这个季节喝，具有养颜、养胃、去暑功效，并且在家煲制也比较方便的特色汤。

一、皮肤干燥

秋季肺主宣发、司呼吸，皮毛得以温煦滋养而润泽。但肺易受外邪干扰，导致肺气壅闭，宣发受阻，津液无法润泽皮毛，从而导致皮肤干燥、瘙痒等问题在秋天更容易发生。

推荐霸王花南北杏煲猪肺汤：

材料：霸王花60克，南、北杏各10克，陈皮1/4个，蜜枣5个，猪肺1对，生姜3片。

功效：清热润肺，除痰止咳。

肺主皮毛，故润肤首先需润肺。霸王花，即剑花，食药两宜，中医认为它有清热润肺、除痰止咳、通肠利尿的功效。南北杏，即南杏和北杏，杏仁为民间熟悉的止咳药材，我国以秦岭和淮河为界，以北产的为北杏，以南产的为南杏。北杏味微苦，止咳平喘，润肠通便，长于降气；而南杏味微甘，润肺止咳，长于清润。在食疗上常合用，对干燥、便秘者最有效。因此，将猪肺与南北杏煲汤，进一步加强此功效，且老少皆宜。

烹制方法：将霸王花、南北杏、陈皮、蜜枣浸泡，陈皮去瓤，蜜枣去核；猪肺冲洗干净，并稍微汆水，刮去白苔，洗净，切块。然后与生姜一起放入瓦煲中，用武火煲沸后改用文火煲2小时，加入适量盐即可。适合3~4人食用。

二、喘咳

秋季气候干燥，气温下降，中医认为秋季属金，对应五脏中的肺，而在五脏中，肺脏最为娇气且容易受风寒、燥邪侵袭，导致肺的呼吸功能失调。因此，秋季哮喘、“老慢支”等呼吸道疾病最容易复发。

推荐百部人参炖羊胎盘汤：

材料：羊胎盘1个、光雄鸭1只、百部20克、人参、贝母、桔梗各15克、生姜3片。

功效：温肾益精，平喘止咳化痰。

羊是纯食草动物，其肉质较牛肉更细嫩，脂肪含量较猪、牛肉较少，是冬春寒时的温补佳品之一。中医认为它既可食用也可用于食疗，是强壮祛病的食品，能益气补虚、温中暧下、生肌健力、抵御风寒。而羊的胎盘更是有益的食品，现代营养学认为它富含羊胚胎所必需的所有原始生命物质，含有丰富的蛋白质和多种氨基酸等。人参百部炖之为清太医治光绪时期喘咳的食疗方，具有温肾益精、平喘止咳化痰的功效，适用于支气管哮喘久治不愈、肺脾肾气不足者。

烹制方法：将石斛、羊胎盘洗净；花胶浸泡1小时，稍微滚水一下，切成段状；羊胎盘与姜一起放入炖盅中，加入1000毫升冷开水（约4碗量），加盖用隔水炖3小时。食用时可调入适量盐。此量适合3~4人食用。作滋补调理，宜每周两次饮