西瓜和虾不宜搭配食用。虾类富含蛋白质和钙，而海鲜中的五价砷与西瓜中的维生素C反应产生三价砷，因此不建议混合食用，尤其是不要与含维生素C丰富的水果搭配，以避免潜在的健康风险。

虾有多种好处：

1. 提供丰富的蛋白质和钙，特别适合儿童。

2. 有助于儿童生长和身体发育。

3. 低脂高蛋白，有助于减肥。虾类可以成为减肥饮食的一部分。

以上是关于虾和西瓜搭配食用的建议，希望对您有所帮助，祝您健康愉快。