拥抱健康生活，早晨是每天的重要时刻，早餐是我们吸收营养的最佳时机。为了确保营养均衡，下面向大家介绍四款有营养的早餐食谱，让我们从早餐开始迈向健康的生活。

一、豆奶+蛋白质粉+火腿三明治

准备：250毫升豆奶，可以根据个人口味选择喜欢的口味；1勺蛋白质粉（约10克），溶解在豆奶中，增加豆奶的营养价值；1个火腿面包，可在面包店购买或自制三明治。

这款早餐提供300千卡能量，25克蛋白质，10克脂肪，27克碳水化合物，同时含有植物雌激素。如果早上需要应对脑力和体力的双重负荷，不妨在早餐中加入蛋白质粉，它会让你精力充沛。

二、番茄蛋汤+烤面包片+煎香肠

准备：1碗番茄蛋汤，制作方法简单，只需炒香番茄酱后加水煮开勾芡，再加入打散的蛋调味；2片烤面包，可搭配果酱或奶酪；1根煎香肠，将香肠切段并稍微在油锅中煎一煎即可。

这款早餐提供450千卡能量，15克蛋白质，15克脂肪，50克碳水化合物，还含有抗氧化功效的番茄红素，对健康十分有益。许多人在上午时效率普遍较低，可能还没完全清醒，这时他们最需要的是一份能振奋精神的早餐。

三、蔬菜豆腐汤+蒸红薯+小酱菜

这款早餐非常简单，蔬菜、豆腐和红薯在家常生活中很常见。将蔬菜和豆腐煮成汤，切块的红薯放入容器蒸熟，如果不会做小酱菜，可以在超市购买。

这款早餐提供300千卡能量，15克蛋白质，5克脂肪，50克碳水化合物，还含有钠盐和维生素。低脂肪的豆腐蔬菜汤能够补充夜晚丢失的水分，而红薯则是主要的能量来源，同时有助于促进肠道正常蠕动。

四、烧牛肉+牛奶+苏打饼干

准备：2小块烧牛肉，250毫升加热的牛奶，50克苏打饼干。

这款早餐提供350千卡能量，约为成年女性全天所需的1/4，含有15克蛋白质，15克脂肪，35克碳水化合物，以及丰富的无机盐和钙质。

让我们从这些营养丰富的早餐开始新的一天，迈向健康和活力的生活方式！