肠胃疾病是很多人都普遍存在的一种疾病，如果不及时治疗，就容易造成肠胃炎等，那么，如何诊断肠胃炎的一些症状与表现，通过这些诊断与鉴别，以此来有效的控制与预防肠胃炎疾病，这是我们需要注意的。

肠胃炎的诊断：

1.病源接触史是重要的诊断特征：可能受污染的食物，不洁、未经处理或遭污染的饮用水，接触有同样病征的患者、疫情地区旅游，都是诊断的首要怀疑特征。

2.进一步诊断要通过血液、呕吐物、粪便培养，对白细胞和嗜酸性粒细胞计数判断。

3.应仔细排除其他病症可能。

肠胃炎的预防：

1.不食不洁净的瓜果

瓜果在生长期间要浇水、施肥，喷洒农药，在采集、搬运和出售过程中，易被细菌感染，以致许多瓜果的表皮都带有细菌、虫卵和化学农药，所以瓜果在吃前必须用清水反复冲洗数次再吃。凡能削皮的瓜果，应削皮后再吃，否则易发生农药积蓄中毒。

2.避免进食刺激性饮食

对冷食和辣食等刺激性食物需根据个人条件、原有的饮食习惯和季节选择，避免进食过量，尤其不应嗜酒。

3.勤洗手，注意餐具卫生，生食和熟食分开放置。

大家通过以上诊断方法来对肠胃炎做好预防工作，将疾病控制在最开始的阶段，这样才能保护好自己的身体，让身体随时都处于一个健康的状态!