荨麻疹是一种皮肤疾病，其引起的原因多种多样，包括饮食、感染、药物以及接触过敏物质等。建议患者前往医院就诊，以确定导致荨麻疹的具体病因。

饮食方面，摄入动物性蛋白质，如鱼虾、肉类、牛奶和蛋类，或者食用含有柠檬黄、亚硫盐酸等食品添加剂的食物，都有可能诱发荨麻疹。

感染也是导致荨麻疹的原因之一。皮肤感染可能由各种病毒、细菌、真菌和寄生虫引起，例如金黄色葡萄球菌、科萨奇病毒、蛔虫和钩虫等。

某些药物的使用也可能导致荨麻疹的发生。长期使用抗原药物如青霉素、磺胺和呋喃唑酮，或者长期使用氯雷他定、西替利嗪等抗组胺药物，都可能引发过敏反应，导致荨麻疹的发作。

此外，接触过敏物质也可能引起荨麻疹。吸入花粉、动物皮屑等过敏原，或者皮肤直接接触过敏性物质，都有可能引发荨麻疹。这种过敏反应会导致皮肤黏膜和小血管扩张，增加渗透性，从而引起局部水肿反应。

为了明确导致荨麻疹的具体原因，建议患者尽快就医，接受专业医生的诊断和治疗。医生可以通过详细的病史询问和相关检查来确定荨麻疹的病因，从而采取相应的治疗措施。