王新霞
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夏天吃什么蔬果好 推荐5种蔬菜帮你“吃”好夏天
发布时间:2023-11-21
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1、关于柿子
中医认为,柿子的性质是寒的,味道微甜微涩,归属于肺、脾、胃、大肠经。它有许多健康功效,包括润肺化痰、清热生津、缓解便秘、促进健脾益胃、生津润肠、凉血止血等。如果你在秋天感到嗓子干燥或咳嗽有痰,吃一些柿子可能有助于缓解症状。
然而,对于便秘的人来说,不宜食用涩味的柿子,尤其是柿皮较涩的部分。因为涩味的食物通常富含鞣酸,这种物质会收敛肠道,导致便秘问题加重。去皮后,柿子中的膳食纤维和果胶可以更好地软化大便,有助于缓解便秘症状。
2、关于花生
花生富含蛋白质和不饱和脂肪酸,对于补充能量、滋养脾胃、润肺化痰、增强记忆以及其他多种健康效益都有帮助。无论你是否肺虚,都可以考虑食用煮熟的花生,而不是炒制。
3、关于豆浆
豆浆在中医传统中被认为具有利水、润燥、清肺化痰的作用,因此适合秋季饮用。它富含不饱和脂肪酸和纤维,还含有卵磷脂,有助于大脑健康,能够调节血脂、增加钙质和骨密度,改善更年期症状。此外,你可以尝试添加红枣、枸杞、绿豆或百合等食材,使豆浆更加美味和有益。
4、关于罗汉果
罗汉果被誉为“神仙果”,有清热解毒、化痰止咳、润肺、改善嗓子症状以及对糖尿病有益的功效。它也适用于肺火燥、咳嗽、喉咙疼痛、肠燥和便秘等情况。购买罗汉果时,应选择大而圆的,没有破裂的果实,以确保品质。
5、关于白萝卜
白萝卜在中医中被视为具有下气、消食、润肺、解毒、生津、利尿的作用,对治疗肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多以及大小便不通畅等问题有一定帮助。白萝卜性平,对脾肺皆有益。你可以根据不同情况,搭配不同的食材来烹饪白萝卜,以获得更多的健康益处。
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