胆囊结石与饮食：黄豆是否适宜？

胆囊结石患者可以食用黄豆。黄豆富含营养，且胆固醇和油脂含量较低，非常适合胆囊结石患者食用。然而，最好将黄豆煮熟至软烂，以减轻胃肠道负担。黄豆含有丰富的卵磷脂、蛋白质和矿物质，能够为人体提供多种营养物质。

胆囊结石患者在饮食上应特别注意选择简单清淡、易消化的食物。应避免摄入任何生冷、油腻和刺激性强的食物，尤其是辣椒、肥肉、油炸食品和芥末等。相反，应食用新鲜水果和蔬菜，如苹果、梨、草莓、猕猴桃、番茄、胡萝卜、莲藕和菠菜等，这些都是较为适宜的食物。

需要明确的是，上述建议仅供参考。对于具体的检查和治疗措施，您应该咨询专业的医生，以获取更准确的建议。

胆囊结石伴随的胆囊炎症状

1. 急性胆囊炎：胆囊结石伴急性胆囊炎症状中，最常见的是右上腹剧烈疼痛。当胆囊结石卡在胆囊管中，导致胆汁排泄不畅，进而引起胆囊剧烈收缩，导致右上腹剧烈绞痛。同时，可能出现右侧肩背部的放射痛，以及恶心、呕吐、发热、寒战等化脓性胆囊炎的症状。

2. 慢性胆囊炎：胆囊结石伴慢性胆囊炎症状主要表现为右上腹的隐痛不适。由于是一种慢性炎症，炎症症状通常不会明显。通常在进食油腻或过饱后症状加剧，可能伴有腹胀、恶心等消化不良症状。与急性胆囊炎相比，慢性胆囊炎的发作时间较短，对身体的危害性较小。

希望以上信息对您有所帮助。