天麻是一种常见的中药材，具有丰富的药用价值。现代药理研究证明，天麻含有天麻素、天麻多糖、维生素A、甙类、生物碱、香荚兰醇、香荚兰醛、琥珀酸和黏液质等成分。接下来，我们将详细介绍天麻的功效、作用以及吃法。

天麻的功效与作用：

1. 镇静止痛：天麻中含有天麻甙，能缓解神经衰弱，抑制咖啡因引起的中枢兴奋作用，并改善睡眠质量。此外，天麻对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛和中毒性多发性神经炎等疾病具有显著的镇痛效果。

2. 治疗心血管疾病：天麻具有治疗心血管疾病的功效。它能平滑肌肉痉挛，从而缓解心绞痛。此外，天麻还能降低血压，治疗高血压，并能促进肝气平衡、强筋健骨，增加外周和冠状动脉的血流量，对心脏具有一定的保护作用。

3. 增强记忆力：天麻能够增强记忆力，因为它对大脑神经系统有显著的保护和调节作用。它可以增强视神经的辨识能力，并对老年痴呆症具有预防和治疗作用。此外，天麻还对面部神经抽搐、肢体麻木、半身不遂和癫痫等疾病有一定的疗效。

天麻的吃法：

1. 天麻炖猪脑：将猪脑洗净，将天麻蒸熟后切片，然后一起放入炖锅中，隔水炖熟。这种吃法可以疏通血脉，滋养安神，缓解高血压、动脉硬化和神经衰弱引起的后遗症。

2. 天麻蒸鸡蛋：这是一种常见的天麻吃法。将鸡蛋一端打开一个小孔，将天麻研磨成粉末，然后将天麻粉倒入鸡蛋中，堵住小孔，将鸡蛋放入蒸锅中蒸熟即可。

综上所述，天麻具有镇静止痛、治疗心血管疾病和增强记忆力等功效和作用。同时，我们介绍了天麻的两种常见吃法：天麻炖猪脑和天麻蒸鸡蛋。