糯米，又称江米，味甘性温，具有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效。同时，糯米富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸和淀粉等营养成分。下面我们将具体介绍糯米的功效和作用。

1. 健脾养胃

糯米具有健脾养胃的功效。作为一种温和的食补品，糯米能够补血、补虚，并有助于健脾养胃。它适用于脾胃虚寒引起的反胃、食欲减退、泄泻以及气虚导致的汗虚、气短无力、腹胀和腹泻等症状，对缓解这些问题有一定作用。另外，适量食用糯米和红枣煮粥，可辅助治疗胃寒痛、胃溃疡和十二指肠溃疡。

2. 抗癌作用

糯米具有抗癌的作用。它不仅可以用于配制药物和酿造酒，还可以与水果一同酿制。例如，“刺梨糯米酒”经常饮用可预防心血管疾病，并具有抗癌作用。此外，糯米还具有明显的收涩作用，被医学界认为具有止汗等功效。因此，常食糯米有助于预防尿频和频繁出虚汗等问题，既可保健又能增强身体健康。

3. 促进消化

糯米具有促进消化的作用。它能够帮助消化并具有安神的作用，缓解疲劳和头晕眼花等症状。特别是将糯米制作成醪糟酒酿后，这些效果更加突出，并且更加便于食用，使用量也不太受限制。此外，糯米富含大量钙质，经常食用可有效缓解骨质疏松症并保护牙齿健康，适合需要补钙强齿的人食用。

以上是关于糯米的功效和作用的介绍。需要注意的是，患有湿热痰火偏盛、发热、咳嗽有黄痰、黄疸和腹胀等症状的患者应忌食糯米，以免加重病情。希望以上内容对您有所帮助。