百合被广泛喜爱，并被视为滋补身体的极佳食材。无论是加入粥或熬汤，常食百合对身体有益。以下是有关百合的营养价值的介绍：

百合的健康益处

1. 舒缓肺部不适

百合鲜品富含黏液质，具有清热润燥的作用，在中医中，百合常被用于治疗肺部干燥或肺热引起的咳嗽等情况，往往能取得显著效果。

2. 安抚心灵，促进宁静

由于百合属于微寒性质且有镇静作用，可清除内心的烦躁，宁静心神。因此，它适用于治疗热性疾病后余热未散、思维恍惚、失眠多梦、情绪低落、喜怒无常等情况。

3. 促进美容与保持年轻

百合洁白娇艳，且富含黏液质和维生素，有助于皮肤细胞的新陈代谢，定期食用百合有一定的美容效果。

4. 抗癌及癌症预防

百合富含多种生物碱，可预防白细胞减少症，增加血细胞数量，对于接受化疗或放射疗法后出现的细胞减少症也具有治疗作用。此外，百合还能促进单核细胞系统和吞噬功能，增强机体的体液免疫力，因此对于多种癌症具有较好的防护作用。

5. 清热润燥，止咳效果显著

定期食用百合可以帮助缓解肺热引起的咳嗽，对于秋季感到呼吸系统不适或患有肺部疾病，经常出现咳嗽和咯血的人来说，百合是一种有益的食物。中医也经常使用百合来治疗肺燥引起的咳嗽。

6. 促进肠道健康，缓解便秘

对于便秘或大便干燥的人来说，食用百合是一种有效的选择，因为它的质地柔滑，对通便效果明显。

通过这些介绍，我们可以看到百合不仅对女性的美容养颜有益，还对身心健康非常有帮助，因此多食百合对所有人都是一个明智的选择。