桂肉，通常指的是桂圆肉，也被称为龙眼。它不仅美味可口，而且是一种常用的中药材，具有丰富的营养价值和多种功效，包括滋补强体、补心安神、养血壮阳、益脾开胃以及润肤美容。

1. 提升大脑功能、舒缓神经

桂圆肉富含多种营养物质，其甘性归属于心、脾经。对于生长发育中的儿童来说，适量食用桂圆肉对脑细胞有很大的益处。它具有安神舒缓、治疗失眠和健忘等功效。此外，桂圆肉还有提高记忆力的效果。

2. 补血增气

桂圆肉富含丰富的葡萄糖和铁元素，易于被人体消化吸收。其中的铁元素有助于促进血红蛋白的合成，缓解缺铁性贫血症状，改善面色苍黄。它对于治疗气血不足非常有效。此外，适量食用桂圆肉还可以迅速补充能量、恢复精力，消除身体疲劳。

3. 降低血脂

桂圆肉能够增加冠状动脉血流量，并对与衰老过程有关的脑B型单胺氧化酶（MAO-B）起到强效抑制作用。此外，桂圆肉中的有效营养物质还能抑制子宫肌瘤，其抑制率甚至可达百分之九十，因此非常适合妇女在更年期时食用。

以上是关于桂肉的简要介绍，它不仅具有美味，还具备多种健康功效。适量食用桂肉可以为我们的身体带来许多好处。