甘蔗不仅是冬令的美味水果，还是预防疾病和保健的良方。它具有滋润和润燥的功效，适用于低血糖、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、便秘和虚热咳嗽等健康问题。

甘蔗对肺和胃经有益，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊功效。其甘甜多汁的汁液营养丰富，含有高达12%的蔗糖、葡萄糖和果糖。此外，甘蔗还含有其他人体所需的多种物质。

甘蔗中丰富的糖类不仅有助于抑制癌细胞的生长，还有助于口腔和牙齿的锻炼，有助于美容面部。此外，甘蔗还能治疗因热病引起的伤津，缓解心烦口渴，减轻反胃呕吐，并缓解肺燥引发的咳嗽和气喘。