通常情况下，二型糖尿病患者可以选择无糖、低脂的饼干作为零食，但是高糖、高脂的饼干则不适宜食用。以下是具体分析：

一、适宜食用的饼干

为了避免二型糖尿病患者血糖升高，食用饼干时需要注意摄入量。最好选择营养价值较高的饼干，例如富含膳食纤维或高蛋白的饼干，以及无糖、低脂的饼干。这样的选择可以确保摄入的饼干量适中，不会引起血糖升高，并且不含过多的糖分和油脂。

二、不适宜食用的饼干

含有高热量和高油脂的饼干会显著提高血糖水平，不利于控制血糖。此外，市面上大部分饼干含有过多的淀粉和添加剂，过量摄入这些成分对身体健康也会有一定的影响。因此，不建议糖尿病患者食用这类饼干。

总之，糖尿病患者可以适量食用饼干，最好选择无糖、低脂的饼干为主。如果因为饮食不当导致身体不适，建议及时就医，并根据具体情况选择相应的缓解方法。