由于生活工作的忙碌，人们难免避免不了外出就餐。想要减肥的美眉们就苦恼了，如何才能不会因为外出就餐而让身上长肉肉。今天小编就要告诉大家，吃对了食物，就算外出就餐，也不会让你多长一点点肉。外出就餐怎么吃?

Ⅰ餐前准备：

①选对餐厅不易胖

选择适合的聚餐餐厅很重要。好的餐厅食材新鲜，菜单搭配合理，能提供多种料理选择，比如鱼和沙拉。现在市面上有些主打健康饮食的餐厅甚至会在餐牌中显示营养信息，点餐时服务员会给予营养建议。选择普通的餐厅也有窍门，相对来说中式或日式的餐厅食材丰富，更有利减肥。

②提前想好吃什么

聚餐时最好提前想好清楚今天吃什么，例如选择怎样的主食、要摄入几种蔬菜、蛋白质选择哪种肉类，心里有个底再选择餐厅和点餐。如果什么都没想好随便选了就餐地点，很容易就被餐厅的餐牌牵着鼻子走。让人食欲大开的样品菜图片，很有迷惑性的菜名，一不小心就点过量。研究证明，选择很多的时候，会不自觉的多吃掉10%的食物。

Ⅱ点餐篇点对食物热量大降级

减肥期间外出聚餐最好申请主动点菜。当然不是建议你只点自己吃的，而是在照顾同伴口味的同时也为自己点一两道清淡健康的菜式。

①多点瓜果蔬菜类

“出去吃饭就要吃好的，猪扒饭、回锅肉、炸鸡、麻辣锅啥肉多吃啥!”如果有这种想法还是专门找一天的时间好好吃或者直接放弃减肥吧。平时的聚餐应该先明确目的，如果是联络感情为主，点菜时可以尽量健康一些，如果说好了大伙儿一起出来吃好的，除了必备的肉菜，也可以为自己多点些低卡营养的瓜果蔬菜。

推荐食物：

绿叶蔬菜、豆腐、冬瓜、萝卜等都是很好的选择。蔬菜类和豆制品的热量低，纤维含量高，营养价值高。点餐时注意配合选择低油的烹煮方式更健康，如清煮或凉拌类。一般如果吃中餐，可以选择杂菜煲、蒸豆腐等;如果吃西餐，可以考虑杂菜沙拉等。

②多点优质白肉

正确饮食外出就餐也不胖

减肥期间，外出就餐吃肉要多留心。外食的肉类为了追求美味，烹煮方式一般都是高油高盐，调味丰富，热量也相当可观。点餐时尽量选择不带皮的鸡肉、瘦牛肉和鱼虾类，香肠腌肉类的尽量少点。海鲜类绝对是优先考虑的优质蛋白质，特别是清蒸水煮类的海鲜，低卡营养又美味。红肉多点瘦肉。

③烹调方式优选清蒸、白灼、清炖

只看食材不考虑做法点出来的菜可能让你无法承受，端上来一盘油浸蔬菜还怎么吃?炸豆腐和清蒸豆腐的热量就不是一个数量级的。点菜的时候最好选择浸汤或清蒸、白灼的烹调菜式，炒菜尽量要求少油，煎炸、干煸菜式油分较多最好少点。总之，同样的食材，白灼虾比炸虾好、叉烧比炸猪排好、肉丸汤比蟹粉狮子头好。西餐类也是点海鲜类最保险，带“焗”字的一般都有奶油和起士一起烹调，“白质”代表奶油汁，“派”多为酥皮，相较之下，烤和熏的食物热量较低。

④选择小分量的菜

有的餐厅会用大盘子，这让食物的分量看起来很小实际却不一定。如果不能很好的判断菜的分量，细嚼慢咽7分饱就停筷最保险。吃火锅时尤其留意，套餐划算单点更健康。套餐类一定要和朋友分食，额外多点一些蔬菜、玉米、豆腐、冬粉等。加工的火锅料含有较多的脂肪尽量少吃，如蛋饺、鱼饺、贡丸等。吃自助餐的时候也不要有放开肚子吃够本的心态，多选小分量的海鲜类和水果类一样能吃得满足又不吃亏。

⑤多点一壶茶

聚会总少不了含糖饮料和酒精饮料。但对于减肥族来说，给自己多点一壶茶或者柠檬水，吃得不太油腻的时候直接喝白开水最好。加入糖、奶精或鲜奶油的饮料、鲜榨果汁和酒精喝起来都很美味，但是背后的热量实在让减肥族承受不来。

外出就餐讲究多，方法也多，聪明的你学会以上的这些方法了吗?大家看到以后记住了，以后让你在外出就餐的时候不怕长胖。