1、豆腐和小葱拌在一起制成小葱皮蛋拌豆腐是一道常见的家常菜肴。虽然豆腐含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而小葱则富含草酸。然而，当这两者混合在一起时，豆腐中的钙会与小葱中的草酸结合形成白色沉淀物——草酸钙。这导致豆腐中的钙质受到破坏，因为草酸钙难以被人体吸收。长期食用小葱拌豆腐、葱炒豆腐等菜肴可能导致人体缺乏钙，从而容易出现缺钙、小腿抽筋、软骨症、骨折等问题。同样，一些人在烧豆腐时用葱花调味也是不利的。对于含有草酸的蔬菜如菠菜、鲜笋、苦瓜等，同样需要在烧菜之前先用沸水烫一下，去除大部分草酸，这样可以防止生成草酸钙。

2、酸辣黄瓜拌凉粉是一道美味的凉菜，由黄瓜和辣椒组成。黄瓜含有维生素C分解酶，这会使辣椒中的维生素C遭到破坏，降低其营养价值。

3、香蕉酸奶是一种受欢迎的食品组合。酸奶含有降低胆固醇的功效。然而，空腹喝酸奶会导致胃内酸度过强，从而乳酸菌难以在胃液中存活，减少酸奶的保健作用。与香蕉一同食用酸奶对身体健康没有益处。

4、五香茶叶蛋是一种传统的美味食品，由茶叶和鸡蛋制成。浓茶中含有较多的单宁酸，这种物质能使蛋白质凝固，降低人体对蛋白质的吸收利用。

5、将猪蹄与黄豆一同烹饪也是一种常见的烹饪方式。然而，黄豆中的膳食纤维中的醛糖酸残基会与猪蹄中的矿物质形成螯合物，干扰或降低人体对这些元素的吸收。

6、青椒牛肝通常将牛肝与富含维生素C的食物一同烹饪。然而，蔬果中的维生素C具有很强的还原性，很容易被牛肝中的铜离子氧化，从而失去生理活性。

7、萝卜炖牛腩是一道美味的家常菜，由胡萝卜和白萝卜组成。胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。

8、菠菜豆腐羹是一道健康的素菜，由豆腐和菠菜制成。然而，豆腐中含有氯化镁和硫酸钙，而菠菜中含有草酸。当这两种食物相遇时，会生成草酸镁和草酸钙，这些物质不能被人体吸收。

结语：虽然这些家常菜肴在我们的日常生活中非常受欢迎，但过度食用它们可能会损害人体健康，甚至导致严重的健康问题。因此，请大家在饮食中尽量避免这些不利的食物组合。