垂体腺瘤术后的饮食应该以清淡为主，避免摄入过多的脂肪、盐和糖。建议遵循以下饮食原则：

1. 控制盐分摄入量：适量控制盐分摄入，以减少身体对钠的吸收。

2. 增加膳食纤维：增加膳食纤维摄入量，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘。

3. 少吃高热量、高脂肪和高糖分的食物：尽量避免吃高热量、高脂肪和高糖分的食物，如油炸食品、甜点等。

4. 多吃蔬菜水果：多吃蔬菜水果，有助于提供必要的维生素和矿物质。

5. 控制饮酒：饮酒过量会对垂体腺瘤术后的身体产生负面影响，建议适量饮酒。

总之，在垂体腺瘤术后的饮食中应该注意清淡、营养均衡，避免过度刺激胃肠道和摄入过多的盐分和脂肪。同时，也需要根据个人情况调整饮食方案，保持健康的生活习惯。