一般来说，黄瓜和芒果可以一起食用，但建议适量摄入。以下是具体分析：

黄瓜富含维生素B和钙等营养物质，具有清热解暑、生津止渴、利尿、减肥和美容的功效。而芒果则富含膳食纤维、维生素和矿物质等，有助于促进胃部产生唾液、缓解恶心和咳嗽等。一般情况下，黄瓜和芒果并无配伍禁忌，它们可以一起食用，不会降低两者的营养价值，也不会对身体健康产生负面影响。然而，仍需适量摄入，以免增加胃肠负担，引发腹泻、腹痛等症状。

需要注意的是，对于容易过敏的个体，建议减少芒果的摄入量，以避免引发过敏反应，对健康造成影响。