一般情况下，皮肤一抓就起一片疙瘩可能是由虫咬皮炎、人工性荨麻疹、湿疹等因素引起的。具体分析如下：

1、虫咬皮炎

当患者被蚊子、跳蚤等昆虫叮咬时，可能会出现过敏反应，形成红色、起疙瘩的斑块，伴有瘙痒感。若患者过度抓挠，症状可能会扩大。医生通常会建议患者使用外用药物，例如地奈德乳膏、丁酸氢化可的松乳膏等进行治疗。

2、人工性荨麻疹

人工性荨麻疹是由于皮肤受到搔抓或撞击而引发的风团性反应，主要表现为被搔抓部位出现条状隆起、发红等症状。医生可能会建议患者口服盐酸左西替利嗪片、地氯雷他定片等药物进行治疗。

3、湿疹

湿疹通常与物理刺激、食物等因素有关，主要症状包括红斑、丘疹、丘疱疹等。患者常感到剧烈的瘙痒，过度抓挠可能导致皮肤出现疙瘩。医生可能会建议患者口服盐酸苯海拉明片、依巴斯汀片等药物进行治疗。

除此之外，这种症状也可能是过敏性皮炎、胆碱能性荨麻疹等疾病引起的，建议患者及时前往医院就诊。