血糖高的人对于含糖量高的食物必须谨慎选择，以免危及生命。其中，南瓜虽然也含有一定的糖分，但血糖高的人是否可以吃南瓜饼呢？

血糖高的人可以适量食用南瓜。最好选择含水量多且嫩的新鲜南瓜，而避免食用含水量明显降低的老南瓜。南瓜的味道又软又甜，对于怀孕期间的人来说，适当食用南瓜不仅可以补充少量的糖分和碳水化合物，还富含丰富的维生素和矿物质。因此，孕期可以吃少量的南瓜，但要注意南瓜是一种甜味食物，过量食用可能导致血糖异常升高。

另外需要注意的是，南瓜的增糖指数与其新鲜程度和烹饪方法有关。新鲜的南瓜含有较多的水分，相对的碳水化合物和糖分含量会较少。因此，适量食用新鲜南瓜通常不会使血糖升高。但对于老南瓜或经过蒸煮制成的南瓜粉，其糖指数可能会迅速升高，食用后可能会导致血糖异常升高。

患者应在个人条件允许的范围内进行适度的体育锻炼，这不仅有助于血糖的控制，还有利于改善胰岛素抵抗。总的来说，血糖高的人可以适量食用南瓜，但需注意新鲜程度和烹饪方式，以免引发血糖波动。希望这些信息能对您有所帮助。