2021年的立秋落在8月7日15:39:58，农历的话是2021年六月（小）十六，星期六。这个时候虽然是秋天的第一个节气，但天气通常还不太冷。接下来，让我们一起了解一下传统的立秋美食吧。

立秋时的传统美食有很多：

1. 西瓜：在南方有“立秋啃秋瓜”的传统，人们喜欢在立秋这一天多吃西瓜，以防秋燥。

2. 茄子：吃茄子有助于清热止血，消肿止痛，对抵御秋燥有帮助。

3. 秋桃：桃子富含铁，被认为有补血作用，特别是在江南一带，人们会吃秋桃以避免瘟疫。

4. 渣：山东莱西地区有一种吃“渣”的传统，这是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐，有助于防止腹泻。

5. 饺子：立秋时包饺子，被称为“抢秋膘”，人们相信这有助于保持身体健康。

6. 福圆：在台湾，龙眼丰产于立秋时节，吃龙眼被认为可以让子孙成为状元，因为龙眼又被称为“福圆”。

希望这些传统美食可以为你的立秋带来更多的乐趣和健康。