治疗鼻咽炎的药膳方有很多种，以下是其中一些常见的：

1. 姜汤：将姜片、葱段、冰糖等材料放入锅中煮沸，然后加入适量水，炖至浓稠即可。

2. 蜂蜜水：将蜂蜜和水混合后饮用，可以缓解鼻塞、咳嗽等症状。

3. 黄芪粥：将黄芪、粳米等材料煮成粥，具有清热解毒、润肺止咳的功效。

4. 鸡蛋羹：将鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉等调料拌匀，然后煮成鸡蛋羹即可。

5. 酸梅汤：将酸梅、冰糖等材料放入锅中煮沸，然后加入适量水，最后饮用即可。

需要注意的是，这些药膳方法只是辅助治疗鼻咽炎的方法之一，如果您有严重的症状或持续不愈，请及时就医。