火锅是生活中很多人都喜欢的美食，尤其是到了冬天，偶尔约几个好友一起围在火锅周围一起吃吃喝喝是非常惬意的事情，但是美食可能就是诱发痛风的罪魁祸首，患有痛风能吃火锅吗？这是每个喜欢吃火锅的人最想知道的事。

其实并非吃火锅就会加大痛风的发病，只是是说如果蔬菜和肉类煮不熟就不能够杀菌，而有可能会导致痛风。既然这样，那么就希望痛风患者还是少吃火锅吧，即是要吃，也要等东西煮熟了再吃，减少寄生虫存留的可能性。

对于痛风患者，虾饺、鱼饺、各种丸子等含有高量油脂的食物不能吃，火锅底的汤一定不能喝，吃火锅的时候不要喝啤酒，可以喝果汁和植物蛋白饮料如酸奶、椰汁、杏仁露。涮羊肉时可以适当喝些葡萄酒或白酒，可起到杀菌的作用。

如果得了痛风还能吃火锅吗?痛风病人在吃火锅之前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉，这样可减少胃肠负担。要多放一些蔬菜和豆腐，不但消除油腻还能补充人体所需的维生素，还有去火的作用。肉要尽量的少吃，肥腻的肉不要吃。野生菌具有高蛋白、低脂肪的特点，各种体质的人均可食用。如果病人是阴虚体质和湿热型体质的，麻辣火锅还是少吃为妙;肝胃功能不的要慎吃补类火锅;吃完火锅后要多喝开水或淡茶，一旦感觉不适，应赶紧喝酸奶、椰汁、杏仁露等保护肠胃。

痛风合并高血压、糖尿病、高血脂症者尽量不吃火锅，有胃肠疾病的人，尽量配麻油、酱油等清淡的佐料，不要加辣椒酱等刺激性的食物和调料。

看了以上的问题答案喜欢吃火锅的朋友可以释怀了，其实只要我们在吃火锅的同时注意以上事项，并且不要经常吃，每次适可而止，管好自己的口腹之欲，还是可以吃的。