骨折患者在进行治疗期间，需要限制食物摄入以减轻疼痛和营养不良的情况。以下是一些骨折患者不能吃的食物：

1. 含高嘌呤的食物：如海鲜、肉类、动物内脏等。

2. 高脂肪、高胆固醇的食物：如肥肉、鱼类、奶油等。

3. 含咖啡因的饮料：如咖啡、茶等。

4. 辛辣刺激性食物：如辣椒、生姜等。

5. 酒精饮料：如啤酒、葡萄酒等。

6. 某些药物，如非甾体抗炎药（NSAIDs）、糖皮质激素等。

需要注意的是，骨折患者在治疗期间应该避免摄入这些食物，以免影响伤口愈合和恢复。同时，医生也会根据患者的具体情况制定个性化的饮食计划，以保证骨折患者能够得到充分的营养和恢复。