通常情况下，零食和正餐哪个更容易导致体重增加，取决于食物的热量、食用时间以及个人体质等多种因素。

首先，热量是一个重要的考虑因素。食物所含的热量决定了它们是否容易导致体重增加。例如，零食中的巧克力、糖果、花生和碳酸饮料通常富含热量，容易导致发胖。而正餐中的肉类和油炸食物也有可能增加热量摄入，导致体重增加。

其次，食用时间也很重要。如果在非正餐时间或不饥饿的状态下食用零食或正餐，会导致每日能量摄入增加，从而产生多余的能量被转化成脂肪，引发体重增加。因此，无论是零食还是正餐，在非正餐时间或不饥饿的状态下尽量少食用，以免引发肥胖问题。

另外，个人体质也是一个重要的因素。一个人的体重问题不仅仅与饮食相关，还与个人体质、遗传因素、运动量以及摄入的食物种类和消化吸收能力等多方面有关。每个人的吸收、消化和代谢能力都不相同。因此，有些人即使摄入大量的零食和正餐也不容易发胖，而有些人即使正常饮食也会不断增加体重。

综上所述，零食和正餐哪个更容易导致体重增加取决于食物的热量、食用时间和个人体质等多种因素。了解并平衡这些因素对于保持健康的体重非常重要。