夏季食物选择很重要，可以帮助女性保持健康。让我们来详细了解一下吧！在酷热的夏天，饮食习惯至关重要，否则容易引发上火和其他夏季疾病。除了多吃一些夏季保健食物外，还要留意一些夏季饮食禁忌。那么，夏季有哪些保健食物呢？有哪些夏季饮食禁忌需要注意呢？接下来将逐一为您介绍，以供参考。

1. 西红柿：防晒护肤

在炎炎夏日，如何防晒是众多人关心的话题。西红柿中的番茄红素是一种强大的抗氧化物质，可以有效抵抗自由基、紫外线以及其他外部辐射对皮肤细胞的损害，预防黑色素的生成。此外，番茄红素还具有出色的抗氧化能力，有助于保护皮肤。此外，西红柿富含维生素C，有助于胶原蛋白的生成，让皮肤保持弹性，避免松弛。

2. 苦瓜：清凉降火

在酷热的夏季，食用一些苦瓜可以帮助清凉降火。苦瓜中含有苦瓜甙和苦味素，可促进健脾开胃；它还富含生物碱奎宁，具有利尿、抗炎、解热以及清心明目的作用。此外，苦瓜富含维生素C，有助于预防坏血病和增强免疫力。但需要注意的是，苦瓜性寒，不适合孕妇和脾胃虚寒的人食用。

3. 穿心莲（苦胆草）：消暑解热

穿心莲，又称苦胆草，性寒味苦，具有消暑解热的功效。它对于炎炎夏日常见的急性菌痢、急性胃肠炎、尿路感染、感冒、气管炎、肺炎、胆囊炎、口咽肿痛、烫伤、毒虫叮咬等都有一定程度的疗效。但需要注意的是，穿心莲性凉，所以身体虚弱、容易腹泻或体寒的人最好少吃。

4. 茼蒿：增加食欲

夏天，食欲不振是常见现象，这时可以尝试吃些茼蒿。茼蒿有独特的清香，口感脆嫩，容易烹饪。其中含有丰富的挥发性芳香油，这些芳香植物有助于开胃、促进消化。此外，茼蒿富含钾等矿物质，有助于调节体液代谢，减轻水肿症状。

5. 芦笋：清热利尿

芦笋含有多种营养物质，性味甘寒，有清热作用。在酷热的夏天，口干、运动后口渴、发烧时，都可以选择食用芦笋。芦笋富含黄酮类物质，具有强大的抗氧化作用，有助于抵抗衰老。此外，芦笋还是预防胀气的绝佳选择，因为它具有利尿作用，有助于排出多余的水分，从而缓解腹胀不适。

6. 苋菜：补钙健骨

夏季上市的蔬菜中，苋菜是值得推荐的食材。苋菜味甘、性凉，有清热解毒、祛湿止泻、通便的功效。夏季吃一些凉性食物有益健康。此外，从营养角度来看，苋菜富含多种维生素和矿物质，尤其是钙。每100克苋菜中的钙含量高达180毫克，同时富含镁、钾、维生素K等助于钙吸收的营养素，是补钙和保持骨骼健康的好食材。