玉米须拥有多种有益健康的作用。它具备消肿和利尿的特性，可用于治疗尿路感染、胆结石、以及糖尿病等疾病。此外，玉米须还被证实对缓解慢性肾炎引起的水肿非常有效，通过促进尿液排泄来改善这种情况。它还有助于清理肝脏，减少血液中的胆固醇含量，促进血管通畅。因此，长期饮用玉米须水可能有助于控制血糖和血脂，甚至有助于降低高血压。

此外，玉米须在妇科方面也有广泛的应用，可用于预防习惯性流产、孕期水肿、以及乳汁淤积等情况。它被认为具有明显的降低三高（血脂、血压、血糖）的作用，可能通过多种机制，包括中枢性和扩张末梢小血管的效应。此外，玉米须中含有维生素K，对治疗因维生素K缺乏引起的凝血功能障碍也有帮助。

此外，玉米须还对胆汁的分泌和排泄有显著的促进作用，可以帮助减少胆汁中的有机物和渣质，从而在慢性胆囊炎或胆管炎等疾病中发挥利胆的作用。它还含有类黄酮，有助于保护心脏，减少有害的低密度脂蛋白的生成，可能有助于预防心脑血管疾病。此外，它可以治疗肝炎引起的黄疸，还可以用作止血药和抗过敏药，以及作为开胃剂，帮助食欲不振的病人恢复食欲。