秋季不节食，冬季痛苦难当。随着冬季的逼近，紧要抓住减肥良机。秋季是养生减肥食疗最佳时节，你了解秋季养生减肥食谱有哪些吗？接下来，小编向你介绍8种秋季养生减肥食谱，助你轻松瘦身而不反弹！

1. 玉米面红薯粥

材料：100克玉米面、适量红薯。

做法：取100克玉米面，用凉水搅拌成糊状；洗净去皮的红薯切碎；将锅中的水烧开，加入搅拌好的玉米面，然后再放入切好的红薯一起，需不停搅动以防玉米面黏底。煮时最好选用文火，中间可以稍加冷水。状态以适中稀稠为宜。

功效：这款粥适合秋季食用，玉米面富含不饱和脂肪酸等营养物质，而红薯具有饱腹和帮助排便的效果，对秋季减肥最为适宜。

2. 金针菇白菜豆腐汤

材料：200克金针菇，50克白菜，4小块豆腐，适量油、盐、葱花。

做法：将白菜、金针菇和豆腐洗净。在锅中加入4-5碗水，放入食材，用中火煮开，加油、盐，起锅时加点葱花即可。

功效：除了金针菇，白菜和豆腐也是减肥的利器。它们在营养方面相辅相成，豆腐是高矿物质和低脂肪的食品，能加速新陈代谢，而白菜含有丰富的纤维，能滋润皮肤，促进消化。

3. 红烧冬瓜

材料：冬瓜、白糖、鸡精、蚝油、盐、老抽、生抽。

做法：去皮去瓤的冬瓜切成方块，热锅加油，油热后加入冬瓜块煎至四面略呈金黄，然后将冬瓜扒到锅边，中间加少许白糖炒出糖色，与冬瓜块一起炒匀。再放入盐、适量的生抽、老抽，让冬瓜均匀上色。加一小碗水炒匀，盖上锅盖焖煮至冬瓜熟。最后加入蚝油、鸡精，大火收汁。起锅撒上葱花即可。

功效：冬瓜中的丙醇二酸能有效抑制糖类转化为脂肪。此外，冬瓜本身不含脂肪，热量较低，对减肥非常有利。它还具有排水消肿的作用。

4. 南瓜饭

材料：400克南瓜，200克大米，2汤匙食油，1茶匙食盐，500毫升清水。

做法：去皮去籽的南瓜切成小块，洗净的大米备用。炒锅中倒入2汤匙食油，加热至7分热，然后倒入南瓜块翻炒1分钟，倒入洗净的大米和南瓜一起翻炒，然后加入约500毫升清水，使其刚好没过大米，盖上锅盖转为中火焖10分钟，再打开盖加入盐翻炒均匀，再次盖上锅盖用最小火焖15-20分钟至收干水分即可。

功效：南瓜的热量比米饭低，但营养丰富。食用后能产生饱腹感，完全可以用南瓜取代主食。同时，也可以作为两餐的点心。南瓜饭是最常见的南瓜烹饪方式之一。它不仅能满足食欲，还能有效降低热量，促进消化，保持身形。

5. 菠萝酒酿银耳雪梨汤

材料：菠萝、雪梨、银耳、酒酿、冰糖、枸杞。

做法：将菠萝和雪梨去皮切成小块，将银耳和枸杞浸泡