胃黏膜上皮和腺体的减少以及胃黏膜的变薄、基层增厚，可能伴有幽门腺化生、肠腺化生或不典型增生等特征，是慢性萎缩性胃炎的表现之一。慢性萎缩性胃炎是一种慢性消化系统疾病。治疗这类胃肠疾病时，应遵循“治疗为前提，保养为关键”的原则。医学界普遍认为，慢性萎缩性胃炎患者可适度饮茶，有助于病情恢复。

对于慢性萎缩性胃炎患者来说，饮用红茶较为适宜。红茶不会刺激胃黏膜，反而能起到保护作用，对胃黏膜有一定的滋养作用。患者也可以选择饮用各类花茶和水果茶，例如桂花茶和茉莉花茶。

然而，建议患者避免饮用菊花茶，因其性质偏凉。同样道理，绿茶也不太适宜。绿茶的寒凉性大于其他茶叶，长期饮用可能刺激胃黏膜，产生一定的负面影响。

慢性萎缩性胃炎患者在日常饮食方面应以清淡易消化为主，避免摄入辛辣刺激和油腻的食物。应戒烟戒酒，不宜饮咖啡和浓茶。养成良好的饮食习惯，积极配合医生的药物治疗，不可盲目使用药物，以免加重病情。适当加强体育锻炼，提高身体的抵抗力和抗病能力也是慢性萎缩性胃炎患者需要注意的事项。