很多人认为吃米饭容易导致体重增加，因为他们认为淀粉容易使人发胖。因此，他们选择拒绝米饭。但淀粉是一种重要的营养素，即使在减肥期间，也不能完全剔除淀粉类食物。以下是为大家推荐的几种米饭类减肥食谱，让你在享受美味的同时也能保持身材。

1. **起司蛋包饭**

- 材料：白饭1碗、番茄1颗、冷冻蔬菜50g、蛋1颗、低脂起司1片

- 调味料：番茄酱1大匙、少许盐

- 做法：将番茄、冷冻蔬菜、白饭和调味料翻炒，制成香味扑鼻的混合饭。将蛋打散后，煎至蛋皮成型，加入起司，最后盖在之前的饭上即可。

**美味秘诀**：想要柔嫩口感的蛋皮，可在蛋汁中加水，或在蛋皮未完全凝固前放上起司，保留半熟的蛋汁。适合午餐或晚餐。

2. **迷迭香猪排饭**

- 材料：白饭1/2碗、里肌肉排1片、洋葱1/4颗、新鲜迷迭香2枝

- 调味料：少许酱油、少许米酒、少许醋

- 做法：将迷迭香和其他调味料涂抹在肉排上，煎至熟透，备用。炒洋葱丝后，铺在饭上，再放上猪排。

**美味秘诀**：干煎肉排可使多余油脂逼出，新鲜迷迭香不仅与猪肉搭配得宜，还有助于脂肪消化。适合午餐。

3. **清爽和风泡饭**

- 材料：白饭1碗、绿茶150cc、香菇3朵、海苔香松适量、红萝卜1/2根、柴鱼酱油少许

- 做法：将煮熟的香菇、红萝卜切片，加入绿茶和柴鱼酱油，淋在饭上，再加入海苔香松。

**美味秘诀**：这是一道食物纤维丰富的清爽汤饭，有助于排便顺畅，适合想要清肠胃的人食用。适合早午餐或晚餐。

4. **甘甜海味汤饭**

- 材料：白饭1碗、魩仔鱼20克、红萝卜1/2根、柴鱼片适量、柴鱼酱油少许、水150cc

- 做法：将红萝卜切片，与魩仔鱼、柴鱼片、柴鱼酱油一起加入水中煮沸，淋在白饭上即可。

**美味秘诀**：魩仔鱼富含高质量钙，与红萝卜搭配，汤头呈现出浓郁的鲜甜味道。适合早午餐或晚餐。

5. **山药纳豆饭**

- 材料：白饭1碗、山药80g、生菜80g、纳豆1/2盒、柴鱼酱油少许

- 做法：将山药磨成泥状，生菜切丝。在白饭上依次铺上生菜丝、纳豆、山药泥，最后淋上柴鱼酱油即可。

**美味秘诀**：纳豆和山药虽然口感粘糊，但是是非常好的瘦身美容食品。搭配清爽的生菜和甘甜的柴鱼酱油，味道独特。适合午餐或晚餐。