冬季是滋补的绝佳时节，而饮用粥是其中最佳的滋补方式之一。虽然看似平凡，但粥的独特之处却是无穷的。它不仅能够养生、保护脾胃、滋养身体、延年益寿，还能使容颜焕发光彩。接下来，让我为大家介绍五款冬季养生粥，一起来了解一下吧。

■ 黑芝麻粥——补肝益脏

制作方法：将黑芝麻洗净晾干，炒熟并磨成粉，每次取25克，加入100克糯米煮粥，直至熟透即可食用。

功效：黑芝麻具有润肠通便、滋补五脏、强壮筋骨的功效。这款粥可以滋养五脏、润燥通便，适用于肝肾功能不足、头晕目眩、风湿病、瘫痪、便秘、病后虚弱、早发白发、产后乳汁不足等情况。

■ 土豆粥——健脾益气

制作方法：准备100克土豆和100克大米，去皮清洗干净后切成小块。取一锅加入冷水和大米，用大火煮沸，然后加入土豆块，转小火煮成粥即可。

功效：土豆味甘性平，具有健脾和胃、益气调中的功效。这款粥适用于胃部干燥、胃痛、便秘等情况。

■ 苹果粥——开胃消化

制作方法：将苹果去皮、洗净后切成块状；将白米洗净后加入锅中，加入适量清水煮沸，然后加入苹果块，煮至粥熟后加入白糖，再煮沸一两次即可食用。或者将苹果洗净后榨汁，待粥熟时加入药粥中一起食用，每天一剂。

功效：苹果粥具有生津润肺、解烦开胃、促进消化等功效，适用于体力不足、胃口不好、消化不良、肠炎痢疾、便秘、高血压等情况。

■ 枸杞粥——滋补肝肾

制作方法：取15-20克枸杞子和50克糯米，加入适量白糖。将以上材料放入砂锅中，加入500克水，用文火烧至沸腾，待米煮烂且汤稠时，熄火焖5分钟即可。

功效：枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等功效，适用于中老年人肝肾阴虚、视力模糊、腰酸腿软等情况。

■ 胡萝卜粥——润肠护肤

制作方法：准备350克胡萝卜和100克糯米，先将1-2根胡萝卜洗净切成细丝，用沸水略煮后，与植物油、葱花、姜末等调料炒匀备用。用100克糯米加水煮粥，快熟时加入炒好的胡萝卜一起煮。

功效：胡萝卜性味甘平，具有宣下气、益胸膈和五脏的作用，同时也适用于干燥粗糙的皮肤。这款粥适用于便秘、肠胃不适、饱胀、消化不良等情况。