婴儿拉肚子后容易脱水，特别是在婴儿时期，由于身体抵抗力较弱。脱水可分为轻度、中度和严重三个程度。

轻度脱水表现为精力稍差，有些躁动，皮肤稍微干燥但仍有弹性，眼窝和前囟稍微凹陷。

中度脱水则表现为婴儿比较嗜睡或烦躁不安，皮肤干燥，弹性较差，眼窝和前囟明显凹陷，哭泣时眼泪较少，口腔黏膜干燥，四肢有些无力并且触摸较凉，尿量显著减少。

严重脱水症状十分严重，婴儿可能昏昏欲睡，表情相对冷漠，甚至出现昏迷状态。在这种情况下，皮肤呈灰白、红润、干燥，弹性明显减弱，眼窝和前囟深陷，黏膜和嘴唇干燥，四肢冰凉，婴儿的尿量明显减少甚至没有尿。严重脱水需要及时就医进行输液治疗。

婴儿脱水症状严重时，除了可能是因为中毒性肠炎或痢疾等感染引起的，也可能需要到医疗机构进行输液治疗或其他检查。在夏天，大量饮用白水并不能有效缓解脱水症状，反而可能因消化道大量炎症而导致更明显的腹胀。当婴儿不能大量饮水时，可以喝果汁来补充糖分和电解质。希望这篇回答对您有所帮助，祝愿您身体健康，生活愉快。