新陈代谢涵盖了物质代谢和能量代谢两个方面。它是由同化作用和异化作用这两个相互作用的过程组成的。同化作用和异化作用既有明显的差异，又密切相关。如果没有同化作用，生物体将无法产生新的有机物质，也无法储存能量，异化作用也将无法进行。

加速新陈代谢的方法：

1. 确保吃早饭：

早餐是一天三餐中与新陈代谢和减肥密切相关的一餐。当我们睡眠时，新陈代谢率较低，只有在进食后才会恢复升高。因此，如果忽略早餐，身体在午饭前无法像平常那样燃烧脂肪。

2. 坚持进行有氧运动：

有氧运动是提升代谢最快的方法之一，通过运动可以迅速排出体内的废物和体液。

3. 避免极端限制热量摄入：

采用极低热量的饮食方式并不是有效的减肥方法。因为人体内有一套自动调节体重的机制，适量摄取蛋白质是重要的。

4. 充足的睡眠：

保持充足的睡眠也可以增加新陈代谢，睡眠质量也与荷尔蒙水平有关。当心情不好时，不仅甜食能够带来满足感，良好的睡眠质量也与之相关。

5. 喝足够的水：

增加水的摄入量可以提高新陈代谢，并保持体内水分平衡。最好在每天早晨喝一杯水，让身体系统启动，并确保足够的水分摄入。

6. 避免长时间久坐不动：

久坐不动会减缓新陈代谢和血液循环，因此最好经常活动，每隔一段时间起身走动一下，并多走楼梯、多走路。

以上是加速新陈代谢的方法，希望这些信息对您有帮助。