夏季饮食对于减肥有着重要影响，选择合适的粥可以帮助达到减肥效果。以下是一些适合夏季减肥的粥的制作方法，可供参考：

1. **玉米面红薯粥**

取100克玉米面，用凉水搅拌成糊状；将洗净去皮的红薯切碎。将玉米面搅拌至糊状后，加入切好的红薯，一起放入烧开的水中，不停搅动以防止黏底。

2. **美颜瘦身粥**

准备100克黄豆（泡水半天），炒熟后磨成粉；20克芝麻粉。先煮黄豆成粥，可加入高汤，粥煮熟后加入芝麻粉和盐调味。

3. **生姜粥**

准备8克生姜片、两枚大枣（风寒感冒时可用葱白两枚）、100克米和高汤。一起煮粥，煮好后适量加盐和麻油调味。适合不感冒时食用。

4. **大蒜粥**

准备50克去皮的紫皮大蒜，用沸水煮1分钟捞出备用。然后将100克米放入煮蒜水中煮粥，成粥后加入蒜、盐、姜丝和少量油，再煮五分钟即可。

5. **豆蔻粥**

将肉豆蔻捣碎，将小米煮成粥，熟后加入豆蔻末和生姜，再煮沸。降温后即可食用，常食有助于胸膈舒畅、化痰和减肥。

6. **小黑菜木耳粥**

准备30克木耳、250克小黑菜、100克糯米。将材料煮沸后改用小火慢慢煮至米粒烂透，再加盐调味。这种煮法能润肺生津、滋阴养胃、降脂降压、促进脂肪代谢和利尿。

7. **冬瓜粥**

准备150克陈奇冬瓜和100克小米。将冬瓜洗净、削皮切小块，与米一起煮成粥，加油和盐调味，分早晚食用。