小儿营养是指供给小儿能够产生热量和维持生理活动，促进生长发育所需要的合理食物，是小儿维持身体健康的重要因素之一。

正常婴儿的喂养：

一岁以内的婴儿饮食，除供给含有足够的热能及生长所需的营养物质外，还须保证机体内的理化平衡及代谢过程的正常进行。

此外，食物的性状和成分尚需适合婴儿消化功能的特点，并必须是无菌的。要满足这些，无疑母乳最为适宜，尤其对6个月以下的婴儿。

母乳喂养：

母乳是婴儿天然的营养品，具有其他任何物品无法比拟的优点。

①蛋白总量虽较少，但其中白蛋白多，易被消化吸收。

②人乳含高级脂肪酸较多，以不饱和脂肪酸为主，脂肪颗粒小，利于消化吸收。

③甲型乳糖多，有利于双歧杆菌的生长而抑制大肠杆菌。

④钙、磷之比有利于吸收利用。

⑤含脂肪酶和淀粉酶较多有助于消化。⑥初乳中含有较多的分泌型IgA抗体，可防止过敏原和感染原进入肠黏膜。成熟母乳中含有多种抗肠道细菌和病毒的抗体，可增加小儿的免疫力。

⑦所含的乳铁蛋白可抑制大肠杆菌和白色念珠菌的生长，有抗感染的作用。

⑧乳量随小儿的生长而增加，几乎无菌。哺喂方便，温度适宜，经济实惠。

混合喂养：

当母乳不足时，可在适当的时候添加牛、羊乳，但哺喂人乳的次数和时间应得到保证，以维持对乳头的刺激，期待奶量的增多和恢复。增加的牛乳量以能满足婴儿的食欲为止。

值得注意的是无论母乳喂养、人工喂养还是混合喂养，适时添加辅食是十分重要的。原则上辅食的添加应根据月龄的增长和体质的状况由少到多，由稀至稠，由淡到浓，先试一种，逐渐增加。