一般情况下，艾灸后是可以食用水果的，但患者应避免食用寒性水果，以下是具体分析：

艾灸作为一种常见的中医针灸疗法，属于理疗，通常以艾叶为主要材料，制成艾柱或艾条，然后在特定穴位施行。通过产生艾热，艾灸可以刺激体表的穴位，具有温经散寒、行气通络、升阳举陷等常见功效。

通常情况下，艾灸后可以食用水果，因为水果并不会影响艾灸的治疗效果。然而，为了维护患者的身体健康，建议患者在艾灸后至少等待1个小时再适量食用水果，并避免食用西瓜、芒果、梨、柚子、奇异果、香蕉等寒性水果，因为这些水果可能导致体内寒气增加，从而影响治疗效果。

另外，患者在艾灸后需要注意做好保暖工作，避免外出或将空调温度调得过低，以免受凉，引发身体不适。

总之，艾灸后患者可以吃水果，但要避免寒性水果，并注意保暖，以确保艾灸疗法的最佳效果和患者的身体健康。