纵隔囊肿和肿瘤患者需要注意以下饮食注意事项：

1. 避免过度饮酒：酒精会刺激胃黏膜，导致疼痛、恶心、呕吐等不适症状，影响治疗效果。

2. 避免食用辛辣、油腻、刺激性食物：这些食物容易引起胃部不适，加重病情。

3. 控制饮食量：纵隔囊肿和肿瘤患者需要限制饮食量，以免过度饱胀或饥饿，影响消化吸收。

4. 增加膳食纤维摄入：高纤维的食物可以促进肠道蠕动，帮助排便，减少腹胀和便秘的发生。

5. 避免吸烟和饮酒：吸烟和饮酒会对身体造成损害，增加纵隔囊肿和肿瘤患者的健康风险。

6. 定期复查：纵隔囊肿和肿瘤患者需要定期复查，以便及时发现并治疗疾病。

7. 保持良好的心态：面对治疗困难时，保持乐观的心态有助于缓解焦虑和压力，提高治疗效果。

总之，纵隔囊肿和肿瘤患者需要注意饮食习惯和生活方式，避免过度饮酒、不适当进食、保持良好的心态等。这些措施可以帮助减轻症状、提高治疗效果。