一般来说，豆角和豆芽可以一起食用，但不宜过量。

豆角富含蛋白质、胡萝卜素等营养物质，适量食用可以促进胃肠消化，增强免疫力，有益于健脾养胃。豆芽含有丰富的蛋白质、钙等营养元素，适量摄入可以增强睡眠质量，补益脾肾，提高中气。通常情况下，豆角和豆芽可以一起食用，两者之间不会产生不良反应。同时，它们的共同摄入有助于补充多种营养元素，增强人体抵抗力，对人体健康有益。

然而，不宜食用过多，否则可能对胃肠蠕动功能产生影响，导致腹胀、恶心等不适症状，不利于健康。需注意的是，豆芽属于寒性食物，因此脾胃虚寒的患者不宜食用，以免加重病情。在烹饪豆角时务必确保煮熟，以免引发食物中毒，导致头晕、腹泻等症状出现。