用电饭煲制作家庭蛋糕的方法非常简单。蛋糕对女性有着诱人的魅力，但实际制作过程并不复杂。以下是制作家庭蛋糕的详细步骤：

食材：

1. 首先，将蛋黄和蛋清分别放入干净无油无水的大碗中。

2. 在蛋清中加入2~3汤匙白糖和一点盐，用筷子朝一个方向划圈打发蛋白，直到形成硬性泡沫，即盆子倒扣蛋白也不会掉下来。这一步至关重要，它决定了蛋糕能否成功膨松。电动打蛋器效果最好，但手动打蛋器（最好是螺旋状的）或筷子也可使用。

3. 将打发的蛋白分两次加入蛋黄糊中，轻轻地上下翻拌，不要划圈搅拌，直到全部拌匀。可以用汤匙在蛋糕糊上划十字，并同时转动大碗，这样可以去除蛋糕液中的气泡。

4. 在电饭锅内壁涂上一层薄薄的花生油，盖上锅盖，按下煮饭开关。当开关跳闸时，将蛋糕糊缓缓倒入锅中，用汤匙抹平。也可以捏住锅胆晃动几下使其表面平整（注意要用布隔热）。然后再次盖上锅盖，按下煮饭开关。

5. 待锅中的蛋糕稍微凝固后，倒入一半量的奶油状蛋清，上下搅拌而不是打圈。

6. 把剩下的蛋白搅拌物倒入锅中，确保表面平整，并戳破气泡。

7. 再等待15~20分钟左右，煮饭开关再次跳闸。不要理它，继续等待。第三次跳闸后，还是不要理它。约20分钟后，打开锅盖，用牙签插入蛋糕中，如果可以干爽地拔出来，说明蛋糕已经熟了，可以出锅了。如果牙签有点湿或带有蛋糕沫，或者你觉得蛋糕表面不够干爽，那就再按一次煮饭开关，再等待十分钟后再出锅。

这样，一款简单美味的家庭蛋糕就制作完成了。享受烘焙的乐趣吧！