慢性咽炎的病因包括气候和环境的变化、吸烟、饮酒等不良饮食习惯以及个人的职业等生理因素。对于慢性咽炎患者来说，他们应该首先去耳鼻咽喉科就诊。慢性咽炎表现出多种症状，如喉咙痒、喉咙干燥或疼痛、灼烧感和异物感。在耳鼻咽喉科，医生通过检查可以确定慢性咽炎的性质，因为慢性咽炎有不同的类型，其中大多数是由咽部反流和长期反复炎症刺激引起的。个别慢性咽炎症状可能与消化道疾病、风湿免疫疾病、内分泌系统疾病等全身性疾病有关，甚至有些患者的咽炎症状是由心脏病引起的。因此，如果患者有基础疾病，或医生建议患者到其他科室就诊，那么一定要去相应科室进行检查，以排除其他疾病引起的咽炎。

对于患者来说，建议他们食用时令水果，如梨、樱桃、橘子等。梨具有滋阴、生津、润肺的作用，可以改善喉咙干燥和不适的症状。如果可能的话，可以用梨子炖冰糖，效果更为明显。但是对于脾胃虚弱或脾肾阳虚的患者，他们的胃容易受寒，不宜食用具有滋阴生津作用的水果。此外，水果可以蒸食，这样可以减轻患者的胃部不适，改善咽痛症状。

需要注意的是，患者平时应避免食用辛辣刺激的食物。希望这篇回答对您有所帮助。