鸡肉和鸡蛋，一般来说，鸡肉的营养价值较高。

1、鸡蛋

鸡蛋富含丰富的蛋白质、铁、锌、维生素等营养物质，这些都是身体所需的营养成分。它们不仅有助于补充身体所需营养，还能增加能量消耗并促进组织修复。然而，鸡蛋含有相对较多的胆固醇，摄入过多可能导致胆固醇升高，引起动脉粥样硬化等问题。

2、鸡肉

鸡肉富含蛋白质、脂肪、核黄素、糖、钙、磷和胡萝卜素等营养物质。除了帮助补充身体所需营养，增强免疫力外，鸡肉还具有温中益气、补精添髓的作用，对改善月经不调、虚劳瘦弱以及产后乳少等问题有帮助。

综上所述，相较于鸡蛋而言，鸡肉的营养价值稍高一些。