肠胃炎患者在日常饮食中需要特别注意，因为有些食物可能会对病情造成二次伤害，所以部分患者想喝苏打水来换换口味。那么，肠胃炎患者可以放心喝苏打水。

苏打水是一种碱性饮料，对于肠胃有益处，对治疗肠胃炎有一定辅助作用。然而，值得强调的是，肠胃炎患者的康复关键在于适当的饮食调整，饮食健康是治疗肠胃炎的首要关键。

因此，患者应该养成良好的饮食习惯，保持定时定量的三餐，避免暴饮暴食和睡前进食。平时可以增加摄入蛋白质丰富的食品，避免食用刺激性食物，如生冷、油腻、辛辣的食物，以免对胃造成伤害。必要时，可以在医生的指导下补充生理盐水或服用药物来缓解症状。

除此之外，患者还应调节工作节奏，保证充足的睡眠，平衡好工作和生活之间的压力，保持心态平和，不过度担忧。同时，注意饮食规律，少食多餐，避免暴饮暴食，并注意避免使用可能刺激胃黏膜的药物。

总之，苏打水对于肠胃炎患者是可以喝的，但要结合良好的饮食习惯和医生的指导，以综合控制病情，促进康复。希望这些建议对您有所帮助！