在晚间饮用牛奶不会导致体重增加。每100克低脂牛奶的热量在50-80卡路里之间，相比之下，100克米饭的热量在110~150卡路里左右，所以牛奶并不是高热量的食物。此外，牛奶富含多种营养，包括高质量的蛋白质、钙以及其他重要微量元素，使其成为减肥的好选择。此外，牛奶的主要成分——蛋白质，主要在小肠中被消化，因此在睡前饮用不会给夜间的能量消耗带来负担，反而有助于消除早上醒来时的饥饿感。

饮用牛奶的好处包括：

1. 促进镇静和催眠：牛奶中含有能够引发疲倦和催眠的生物化学物质，如L色氨酸和微量吗啡物质，这些物质有助于缓解失眠问题，而L色氨酸在合成羟色胺过程中扮演关键角色，后者对大脑的睡眠调控至关重要，没有不良副作用。

2. 促进钙吸收：晚上饮用牛奶有助于更好地吸收其中丰富的钙元素，特别是在睡前饮用，牛奶中的钙吸收速度较慢，有助于维持血液中的钙水平，从而预防骨质流失和骨质疏松。

3. 辅助减肥：牛奶热量相对较低，100克低脂牛奶的热量只是100克米饭热量的一半。此外，牛奶中的主要成分蛋白质消化吸收速度较慢，因此睡前饮用牛奶不会导致夜间的能量积累，早上醒来时也不容易感到饥饿。

4. 增强免疫力：睡前饮用牛奶更容易被人体吸收，能够增强免疫系统，有效抑制肿瘤细胞的生长。

5. 防止重金属吸收：在夜间，人体的吸收功能增强，不仅吸收有益成分，还吸收食物中的有毒物质，如金属铅和镉。睡前饮用一杯牛奶可以有效减少对这些有害物质的吸收。

通过以上信息，可以得出结论，睡前饮用牛奶不会导致体重增加，并且有多项健康益处。但仍需注意饮用量，适量即可享受这些好处。希望这些信息对您有所帮助。