夏季是炎热潮湿的季节，容易导致食欲不振。据中医《黄帝内经》的观点，夏季阳气最旺盛，人体阳气达到顶峰。这时候，人体阳气旺盛，经络气血流通，是温养体内阳气、驱散内伏寒邪的最佳时期。然而，夏天暑热湿气重，日照时间较长，导致人们睡眠时间和饮食量减少，出汗增多，电解质代谢紊乱，容易出现疲劳、食欲不振、注意力不集中、中暑等症状。立夏前后尤其需要注意，因为此时冷暖空气交汇频繁，细菌生长迅速，湿气阻滞会导致脾胃功能减弱。所以，在立夏前后，我们应该特别关注养护肠胃的重要性。

为了适应散热，人体的血液循环会重新分配，导致胃肠道血流减少，消化液分泌减少，胃酸降低，从而导致食欲减退。因此，多食用山楂、乌梅、木瓜等健脾胃的酸性食物可以使皮肤腠理适当收缩，保持胃肠功能正常。酸梅汤和粥也是不错的选择。此外，粥是夏季容易消化的食物，除了常见的鱼片粥、鸡粥外，人们还可以选择薏米、淮山、芡实等健脾祛湿的药膳粥，但糖尿病患者和胃下垂的人应避免食用粥，以免加重病情。

夏季饮食要以清淡为主，避免过多油腻食物，每餐不要吃得太饱，以免增加胃肠负担，影响消化。虽然夏天是瓜果类水果蔬菜丰收的季节，多吃当季瓜果固然好，但要注意营养搭配和适量原则，肠胃较弱的人应少食寒凉类瓜果。有些人为减肥将黄瓜、西瓜等果蔬当作主食，这样会让胃肠失衡，引发肠胃问题。

在立夏前后，由于湿气阻滞导致脾胃功能减弱，喝祛湿汤有助于养生。以下是一些食谱：

1. 将冬瓜500克、薏米100克、半只鸭和两个蜜枣煲成冬瓜薏米老鸭汤，适合体质较好的人饮用。

2. 将淮山、芡实、茯苓、白芷各30-50克与500克猪骨或半只鸡煲汤，再加入30克西洋参与半只乌鸡炖汤，适合肠胃较弱、体质偏弱的人饮用。

多喝白开水是必要的，由于多汗，有些人喜欢吃雪糕、喝饮料解渴。然而，饮料中含有色素和香精，而雪糕过冷也容易刺激肠胃。除了运动饮料外，不建议人们用雪糕和饮料代替水。平时要多喝白开水促进新陈代谢，多汗者可适量喝淡盐水，尤其是高温下要注意补水补盐。同时，在做菜时可以适量增加盐分或选择偏咸的食物。

夏天的午睡也很重要。由于日照时间较长，很多人习惯早起晚睡，导致白天注意力不集中，容易感到疲倦。除了保持充足的睡眠和规律的作息外，夏天午睡也十分重要。正午时紫外线较强，暴晒对脑部和神经系统都不利，中午在室内小睡一会儿既可以补足精神，又能避免阳光暴晒。此外，专家建议每天早上或晚上保持半小时至一小时的缓慢运动，如散步、慢跑、打拳、游泳、爬山等。