急性扁桃体炎是一种常见的现象，多发于青少年间，可出现发冷发热现象，同时伴有咽痛，呼吸困难等症状，对于急性扁桃体炎，如果不是很严重的，食疗调理有一定的缓解作用，而重者在治疗的同时，配合食疗同样可起到辅助治疗的效果。

急性扁桃体炎属于腭扁桃体的一种急性炎症，多伴有轻重不一的咽黏膜及咽淋巴环急性炎症，多有咽痛发热等症状，尤其是小儿多见，对于急性扁桃体炎，除了必要的一些药物治疗外，可以配合一些食疗来调治了，对于缓解症状有不错的效果。下面来看看其中的一些食疗方。

一、橄榄 、萝卜各适量，加水煎服。

二、荸荠适量洗净取汁，加少量冰糖饮服。

三、生鸡蛋一个打碗中搅拌后倒入开水冲熟，稍凉点加入蜂蜜，香油适量，早晚空腹服食。

四、 石榴适量取其肉捣烂，然后用开水冲泡，凉后含服，可缓解咽部不适。

五、萝卜、荸荠、甘蔗各适量，绞汁后混合在一起饮服。

六、鱼腥簟粥 ：鱼腥草 ，大米 ，白糖各适量。先把鱼腥草洗净加适量的清水，浸泡五分钟后煎汁，然后去渣后加入大米煮粥服食，也可把鱼腥草洗净切细，等粥快熟时再加入粥中一起煮开，加入白糖服食。有清热解毒、行水消肿、利尿通淋的效果。

七、金银花粥： 金银花 ，大米 ，白糖各适量，金银花加水煎汁后去渣，然后加入大米煮成粥，快熟时加入白糖煮开即可服食。有清热解毒、宣散风热、凉血止血的作用。

八、大力子粥 ：大力子 ，大米 ，白糖各适量。 大力子洗净后水煎取汁，然后加大米煮粥，快熟时加入白糖煮开即成。有疏风散热、清咽利喉、解毒透疹、止痛消肿的作用。

九、橄榄粥： 鲜橄榄 ，大米 ，白糖各适量。把鲜橄榄洗净并打碎，加水煎取汁后加适量大米煮粥，等快熟时加入白糖即可。 橄榄有清肺利咽、生津止渴，此粥对于咽喉肿痛、烦渴、咳嗽吐血等有效果。

急性扁桃体炎的食疗方有很多的，上面就是其中的一些，对于缓解扁桃体炎有明显的效果，当生活中出现急性扁桃体炎时不妨选择其中的食疗试试，相信可取得不错的效果，同时患者在生活饮食中也要注意，多吃清淡利喉的食物，避免辛辣刺激煎炸燥湿之物，以防加重症状。